Gesund & FitIngwertee; gesunde Wirkung
Ingwertee ist sehr wertvoll für die Gesundheit, insbesondere wenn er am Morgen getrunken wird. Er wärmt, fördert die Durchblutung und regt die Verdauung an. Bei einer Erkältung kann man mehrere Tassen täglich trinken.
Ingwetee ist bekannt für die wärmende und anregende Wirkung Ingwer wirkt sich positiv auf den Magen und die Gallenfüssigkeit aus und hilft somit gegen Übelkeit.
Auf Grund seiner Inhaltsstoffe wirkt Ingwer zudem auch gegen Pilze und Parasiten und Bakterien. Ingwer senkt den Blutzucker- sowie den Cholesterinspiegel.
Aufggrund seiner antioxidativen Wirkungen kann er vuermutlich gar tumorvorbeugend sein.
Eine Scheibe frischen Ingwer waschen und bei bedarf schälen. Anschliessend mit heissem Wasser übergiessen und mindestens 5 Minuten ziehen lassen. Nach möglichkeit nicht süssen oder Honig statt weissen Zucker verwenden. Wers noch schneller haben möchte kann den Ingwer auch direkt beim Aufkochen in die Pfanne geben.
Ingwer-Tee sollte immer mit braunem Zucker oder Honig konsumiert werden. Der Zucker verlangsamt den Prozess der Wärmeabgabe und verteilt die Wärme im Körper. Ohne Zucker “verpufft” die Energie. Im Hochsommer sollte man auf ihn verzichten, da er den Körper zusätzlich aufheizt.
Zubereitung: Ein Stück frischen Ingwer waschen und evtl. schälen. In feine dünne Scheiben schneiden und mit heissem Wasser übergiessen. 5-10 Min. stehen lassen. Mit braunem Zucker (Rohrzucker) süssen. Statt Zucker eignet sich auch dunkler Honig. Umrühren und trinken.
Ingwer sollte nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ingwer ist sehr anregend und sollte deshalb auf keinen Fall vor dem Schlafen gehen getrunken werden.
Dem Ingwertee wurde im Mittelalter als liebesförderndes und männerstärkendes Heilmittel betrachtet was durch seine wärmende Wirkung durchaus nachvollziebar schein.
